Professionelle Entsorgung für Gastronomie, Gewerbe & Industrie

Fettabscheider und Leichtflüssigkeitsabscheider gehören zur Grundausstattung von Gastronomiebetrieben, Großküchen, Tankstellen, Werkstätten und Industrieanlagen. Sie sorgen dafür, dass Fette, Öle und Leichtflüssigkeiten vom Abwasser getrennt werden – bevor sie in die Kanalisation gelangen und dort Verstopfungen, Geruchsbelästigungen und Umweltschäden verursachen.

Als Betreiber einer Abscheideranlage sind Sie gemäß DIN 4040-100 (Fettabscheider) und DIN 1999-100 (Leichtflüssigkeitsabscheider) verpflichtet, Ihre Anlage regelmäßig entleeren, reinigen und warten zu lassen. Die fachgerechte Entsorgung der aufgenommenen Stoffe darf ausschließlich durch zertifizierte Entsorgungsfachbetriebe erfolgen.

Infravadis übernimmt den kompletten Entsorgungskreislauf: Von der termingerechten Entleerung mit kombinierten Saug- und Spülfahrzeugen über die Hochdruckreinigung bis zur umweltgerechten Entsorgung. Alle Arbeiten werden lückenlos dokumentiert – Sie erhalten rechtskonforme Entsorgungsnachweise für Ihr Betriebstagebuch und die Behörden.

Unser speziell geschultes Fachpersonal verfügt über langjährige Erfahrung im Umgang mit Gefahrgut und sorgt für die sichere Durchführung aller Arbeiten. Ergänzend bieten wir die Dichtheitsprüfung Ihrer Abscheideranlage sowie die Reinigung der fettführenden Zuleitungen mittels professioneller Rohrreinigung.

Ihre gesetzlichen Betreiberpflichten – kennen Sie die Fristen?

Betreiber von Abscheideranlagen stehen in der Pflicht: Regelmäßige Entleerung, lückenlose Dokumentation im Betriebstagebuch und eine Generalinspektion mit Dichtheitsprüfung alle 5 Jahre sind gesetzlich vorgeschrieben. Bei Verstoß drohen Bußgelder, behördliche Auflagen und im schlimmsten Fall die Betriebsschließung. Wir helfen Ihnen, alle Pflichten termingerecht zu erfüllen.

Unsere Entsorgungsleistungen im Detail

Von der Fettabscheider-Entleerung bis zur Generalinspektion – wir bieten den Komplettservice für Ihre Abscheideranlage.

Fettabscheider-Entleerung & Reinigung

Fachgerechte Leerung und Hochdruckreinigung Ihrer Fettabscheideranlage gemäß DIN 4040-100. Inkl. Entsorgungsnachweis und Betriebstagebuch-Dokumentation.

Ölabscheider-Wartung & Entsorgung

Komplettservice für Leichtflüssigkeitsabscheider nach DIN 1999-100 – von der Entleerung über die Reinigung bis zur umweltgerechten Entsorgung.

Absaugarbeiten & Schlammentsorgung

Professionelle Absaugung von Sand- und Schlammfang, Fäkaliengruben, Schlammbecken und Rückhaltebecken mit leistungsstarken Saugfahrzeugen.

Generalinspektion & Dichtheitsprüfung

Alle 5 Jahre vorgeschriebene Generalinspektion Ihrer Abscheideranlage inkl. Dichtheitsprüfung nach DIN 4040-100 bzw. DIN 1999-100 durch zugelassene Fachkundige.

Betreiberpflichten auf einen Blick

Diese Pflichten müssen Sie als Betreiber einer Abscheideranlage erfüllen – wir unterstützen Sie bei jedem einzelnen Punkt.

Sichtkontrolle des Fettabscheiders, Prüfung der Schichtdicke und Eintrag im Betriebstagebuch

Vollständige Entleerung, Reinigung und fachgerechte Entsorgung – Intervall abhängig vom Abscheidervolumen und Betrieb

Wartung durch sachkundiges Personal mit Prüfung aller Funktionsteile nach DIN 4040-100

 

Dichtheitsprüfung und vollständige Inspektion durch zugelassene Fachkundige

Lückenlose Dokumentation aller Leerungen, Wartungen und Prüfungen – behördenrelevanter Nachweis

Alle Begleitscheine und Nachweise über die ordnungsgemäße Entsorgung mindestens 5 Jahre aufbewahren

So läuft Ihre Abscheider-Entsorgung ab

Unser bewährter Prozess – effizient, sauber und vollständig dokumentiert.

Terminvereinbarung & Planung

Wir stimmen den optimalen Zeitpunkt für die Entleerung ab – abgestimmt auf Ihren Betriebsablauf, um Ausfallzeiten zu minimieren.

Entleerung & Absaugung

Unsere kombinierten Saug- und Spülfahrzeuge entleeren den Abscheider vollständig. Fettschicht, Schlammschicht und Restwasser werden getrennt aufgenommen.

Hochdruckreinigung

Nach der Entleerung reinigen wir den Abscheider und alle fettführenden Zuleitungen mit Hochdruck – für optimale Funktionstüchtigkeit.

Funktionsprüfung & Dokumentation

Wir prüfen die Funktionsfähigkeit der Abscheideranlage, erstellen den Entsorgungsnachweis und dokumentieren alles für Ihr Betriebstagebuch.

Fachgerechte Entsorgung

Als zertifizierter Entsorgungsfachbetrieb sorgen wir für die umweltgerechte und gesetzeskonforme Entsorgung aller aufgenommenen Stoffe.

Ihre Vorteile mit Infravadis

Zertifiziert

Zertifizierter Entsorgungsfachbetrieb mit allen Genehmigungen

Termintreu

Planbare Intervalle – abgestimmt auf Ihren Betriebsablauf

Normgerecht

Arbeiten nach DIN 4040-100 & DIN 1999-100

Alles aus einer Hand

Entleerung, Reinigung, Entsorgung & Dokumentation

Abscheider-Entsorgung anfragen

Fordern Sie jetzt ein unverbindliches Angebot für die Entleerung und Entsorgung Ihrer Abscheideranlage an – transparent und ohne versteckte Kosten.

Häufige Fragen zur Entsorgung

Alles Wichtige rund um Fettabscheider-Entleerung, Ölabscheider-Wartung und Ihre Betreiberpflichten.

Wie oft muss ein Fettabscheider geleert werden?

Die Entleerungsintervalle richten sich nach dem Abscheidervolumen, der Fettmenge und den behördlichen Auflagen. In der Gastronomie ist eine monatliche bis vierteljährliche Entleerung üblich. Die DIN 4040-100 schreibt vor, dass die Fettschicht 80 % der Speicherkapazität nicht überschreiten darf.

Wer darf Fettabscheider entleeren und entsorgen?

Die Entleerung und Entsorgung darf nur durch zertifizierte Entsorgungsfachbetriebe mit entsprechenden Genehmigungen durchgeführt werden. Infravadis verfügt über alle erforderlichen Zulassungen und stellt rechtsverbindliche Entsorgungsnachweise aus.

Was passiert bei Verstoß gegen die Entleerungspflicht?

Betreiber, die ihre Abscheideranlage nicht ordnungsgemäß warten und entleeren lassen, riskieren Bußgelder, behördliche Auflagen und im schlimmsten Fall die Stilllegung des Betriebs. Zudem können Versicherungsansprüche bei Schäden durch mangelnde Wartung erlöschen.

Was kostet die Fettabscheider-Entleerung?

Die Kosten hängen vom Abscheidervolumen, der Anfahrt und dem Entsorgungsaufwand ab. Wir erstellen Ihnen vorab ein transparentes Festpreisangebot – inklusive Entleerung, Reinigung, Entsorgung und Dokumentation.

Was ist der Unterschied zwischen Fett- und Ölabscheider?

Fettabscheider nach DIN 4040-100 kommen in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung zum Einsatz und trennen tierische und pflanzliche Fette vom Abwasser. Leichtflüssigkeitsabscheider (Ölabscheider) nach DIN 1999-100 werden in Werkstätten, Tankstellen und Industriebetrieben eingesetzt und trennen Mineralöle und Kraftstoffe ab.

Bieten Sie auch Wartungsverträge an?

Ja, wir bieten individuelle Wartungsverträge mit festen Intervallen an. So stellen Sie sicher, dass alle gesetzlichen Fristen eingehalten werden, und profitieren von planbaren Kosten und bevorzugter Terminvergabe.

Sie sind ein Entsorgungsfachbetrieb und möchten Teil unseres Netzwerks werden?

Unsere Standorte in ganz Deutschland

Wählen Sie Ihren nächsten Standort